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睡眠とたんぱく質の深い関係 〜よく眠れる体は「食」でつくられる〜

2025年10月15日

「よく眠れない」「朝すっきり起きられない」――

そんな悩みの背景には、食事内容、とくに“たんぱく質”の摂り方が深く関わっていることをご存じでしょうか?


実は、たんぱく質は筋肉や皮膚をつくるだけでなく、睡眠の質を左右するホルモンの材料にもなっています。

“眠る力”は、体づくりと同じく「食」からはじまるのです。


💤 睡眠のリズムをつくるホルモン


私たちの体は、朝に活動をはじめ、夜になると自然に眠くなるようにできています。

このリズムをつくる主役が「メラトニン」という睡眠ホルモンです。


メラトニンは、たんぱく質に含まれる「トリプトファン」というアミノ酸から作られます。

流れを簡単に説明すると👇


食事で摂ったトリプトファンが体内に吸収


脳で「セロトニン」という神経伝達物質に変換


夜になるとセロトニンが「メラトニン」に変わり、眠気を誘発


つまり、たんぱく質が足りないとメラトニンが十分に作れず、眠りのリズムが乱れる原因になるのです。


🥚 睡眠の質を上げるたんぱく質の摂り方


たんぱく質は一度に大量に摂るよりも、1日を通してバランスよく摂取することがポイントです。

とくに、朝食でのたんぱく質摂取は重要。

朝にトリプトファンを摂ることで、その日の夜に自然な眠気が訪れやすくなります。


おすすめの食材例👇


卵・鶏むね肉・豆腐・納豆・鮭・ヨーグルト・チーズ


また、炭水化物と一緒に摂るとトリプトファンが脳に届きやすくなり、睡眠ホルモンの合成がスムーズになります。


🌙 睡眠を“食で整える”という考え方


「寝る前にリラックスする」「照明を落とす」などの習慣も大切ですが、

本当に深い眠りをつくるためには、体の中の材料を整えることが先です。


その材料となるのが、たんぱく質。

しっかりと食べて、しっかりと眠ることが、免疫力・代謝・集中力を高める最も基本的な土台になります。


📝 まとめ


たんぱく質は睡眠ホルモン「メラトニン」の材料


朝に摂ることで夜の眠りが深くなる


卵・魚・大豆製品などを毎食少しずつ摂るのが理想

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