メニュー・献立
毎日の食事が作りたて。３６５日かわる献立で心のこもった飽きない食事を
毎日の野菜量、タンパク量等を計算してお肉やお魚がバランスよく食べられるように献立を作成しています。その献立は何と１２０００種以上。弊社では作り置きを一切せず、すべての惣菜が作りたて。全て作りたてだから毎日違う献立を提供できるんです。飽きることなく食事を楽しんで頂く事が長く生き生きとした生活を送って頂く１番の秘訣です。
心のこもった飽きない食事を
毎日の野菜量、タンパク量等を計算してお肉やお魚がバランスよく食べられるように献立を作成しています。その献立は何と１２０００種以上。弊社では作り置きを一切せず、すべての惣菜が作りたて。全て作りたてだから毎日違う献立を提供できるんです。飽きることなく食事を楽しんで頂く事が長く生き生きとした生活を送って頂く１番の秘訣です。
咀嚼の状況に合わせて対応
利用者様の咀嚼の状況に合わせて刻み食・極刻み食も無料で対応しています。
常食
常食は一般的な食事形態で、特別な制限がなく、普通に噛んで飲み込める人向けの食事です。味・見た目・食感が通常と同じで、栄養バランスを保ちながら日常の食事に最も近い形で提供されます。
刻み食
刻み食は、噛む力や飲み込む力が弱くなった人のために、通常の料理を細かく刻んだ食事です。食材を小さくすることで咀嚼を助け、誤嚥を防ぎながら食事の楽しみを保つ工夫がされています。
極刻み食
極刻み食は、さらに咀嚼・嚥下が難しい人向けに、刻み食より細かく刻み、とろみや粘度を加えた食事です。口の中でまとまりやすく、誤嚥のリスクを減らしながら安全に食べられる形態です。
美味しいがあたりまえ。毎日食事をたのしく
弊社には和食・中華、イタリアン、フレンチのシェフが在籍しています。中には３０年以上携わったという方もいらっしゃいます。１品１品を製品としてではなく、大切な方へ提供する料理として調理を行っています。だから【美味しい、があたりまえ】美味しいを基本として季節の感や彩りを考えた料理をご提供致します。食事で他施設との差別化ができていると喜ばれています。
鈴木 様
毎日の食事が楽しみです
噛む力や飲み込む力が弱くなってきた私でも、美味しく食事を楽しめています。見た目も彩りが良く、味付けも優しいので毎回楽しみにしています。自宅での食事作りが大変な時でも、安心して食べられるので助かっています。食べやすさと満足感の両方があり、栄養バランスも考えられているので健康面でも安心です。これからも続けたいと思える食事です。
田中 様
安心して食べられる毎日の楽しみ
食べるのが少し大変になってきましたが、この介護食は柔らかくて飲み込みやすく、毎回安心して食べられます。味も工夫されていて、見た目も彩り豊かなので食欲がわきます。自宅での調理が大変な日でも助かり、栄養バランスも考えられているので健康面でも心配ありません。家族も喜んでくれるので、続けて利用したいと思える食事です。
お客様の声
献立例
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